
Чеклисты
Месяц 3–6: запас продуктов на 3 месяца¶
Коротко
- Норма для расчёта еды — 2100 ккал на человека в сутки (WFP и UNHCR по рекомендации ВОЗ)1. Семье из четырёх на 90 дней нужно около 756 тыс. ккал.
- Список ниже даёт около 754 тыс. ккал: 85 кг круп, 15 кг макарон, 15 кг муки, 20 кг бобовых, 12 л масла, 120 банок мясных консервов и другие продукты.
- Вода на 3 месяца при 4 л в сутки — 360 л на человека, 1440 л на семью из четырёх. Хранить столько в квартире трудно, поэтому запас делят на хранимую воду, фильтрацию и источник.
- Ориентировочный бюджет уровня — 50–150 тыс. ₽ сверх предыдущих.
Третий уровень пошагового плана. После него семья переживает большинство сценариев длиной в недели и месяцы: долгий блэкаут, перебои в снабжении, экономический кризис.
Распечатать или сохранить в PDF
Вода на 90 дней¶
Расчёт: 4 л × 90 дней = 360 л на человека. Для семьи из четырёх — 1440 л. Практичная схема:
- Хранимый запас на месяц: 120 л на человека в бутылях, канистрах или бочках (хранение воды)
- Бочки из пищевого пластика на 200 л — 2–3 шт., если есть место (частный дом, гараж)
- Гравитационный фильтр с запасными картриджами — работает без давления в трубах
- Сбор дождевой воды для хозяйственных нужд, если позволяет жильё
- Запас бытового хлорного отбеливателя без отдушек для обеззараживания (Ready.gov: 5,25–6% гипохлорита натрия, 1/8 чайной ложки на галлон, выдержать 30 минут)2
- Разведанный источник рядом с домом на остаток срока (источники воды)
Еда: запас продуктов на 3 месяца на семью из четырёх¶
Калорийность — средние табличные значения на 100 г сухого продукта.
| Продукт | Количество | Примерно ккал |
|---|---|---|
| Крупы (гречка, рис, овсянка, пшено) | 85 кг | 289 000 |
| Макароны | 15 кг | 52 500 |
| Мука | 15 кг | 51 000 |
| Бобовые (чечевица, горох, фасоль) | 20 кг | 60 000 |
| Масло растительное | 12 л | 99 000 |
| Сахар и мёд | 10 кг | 40 000 |
| Мясные и рыбные консервы (≈325 г) | 120 банок | 86 000 |
| Овощные и фруктовые консервы | 60 банок | 9 000 |
| Сухое молоко | 5 кг | 24 500 |
| Орехи и сухофрукты | 10 кг | 43 000 |
| Соль | 5 кг | — |
| Чай, кофе, специи | по привычке | — |
| Итого | ≈754 000 (≈2100 в сутки на человека) |
Дополнительно:
- Дрожжи сухие или закваска для хлеба
- Поливитамины на 3 месяца на каждого
- Продукты для детей и особых диет
- Корм для питомцев
Пересчитать на свой состав семьи — в калькуляторе воды и еды.
Хранение¶
- Крупы и бобовые — в герметичных контейнерах или пакетах из многослойной фольги с поглотителями кислорода (количество — по таблице производителя поглотителей)
- Хранить в прохладном сухом тёмном месте без перепадов температуры
- Подписать даты закладки, ставить новое назад, брать старое спереди
- Раз в 3 месяца проверять на вредителей и влагу
Методы и сроки — в статье Методы хранения продуктов.
Резервное питание дома¶
- Зарядная станция на LiFePO4-аккумуляторах от 1 кВт·ч
- Солнечные панели 200–400 Вт с кабелями
- Светодиодные лампы на 12 В, которые работают от аккумулятора напрямую
- Источник бесперебойного питания для роутера и связи
- Резервный обогрев, допустимый для вашего жилья, плюс датчик угарного газа
Подбор мощности — в калькуляторе генератора и солнечной системы, подробности — в статьях Солнечные панели и Генераторы.
Связь¶
- Рации диапазона PMR446 — 2+ шт. (в России пользоваться ими можно без лицензии)
- Любительские рации — только после получения позывного (HAM-радио)
- Всеволновый радиоприёмник с ручной или солнечной подзарядкой (аварийные радиоприёмники)
- Ещё 2 пауэрбанка, один всегда заряжен
Аптечка первой помощи на 3 месяца¶
- Полный курс первой помощи: сердечно-лёгочная реанимация, остановка кровотечений, травмы (навыки первой помощи)
- Второй жгут и гемостатический бинт
- Запас постоянных рецептурных препаратов на 90 дней — обсудить с врачом
- Пульсоксиметр и тонометр
- Средства для глаз, кожи и от грибковых инфекций — по назначению врача
- Перевязочные материалы на несколько травм
Состав по уровням — в статье Уровни аптечек.
Безопасность¶
- Укрепить входную дверь: коробка, петли, второй замок (укрепление дома)
- Сигнализация с резервным питанием
- Камеры с записью на локальный накопитель
- Средства самообороны, разрешённые законом, у взрослых членов семьи
Навыки¶
- Разжечь огонь без зажигалки (огонь)
- Ориентирование по карте и компасу (навигация без GPS)
- Мелкий ремонт: течь трубы, розетка, замок (ремонт)
- Консервирование: закатка, засолка, квашение
Цифровое¶
- Офлайн-библиотека на флешке или карте памяти: Википедия в Kiwix, медицинский справочник, инструкции к технике (офлайн-библиотека)
- Офлайн-карты региона и маршрутов эвакуации
- Копии документов на зашифрованной флешке (копии документов)
Финансы¶
- Наличные на 3 месяца базовых расходов (наличный резерв)
- Часть сбережений в других формах — по желанию и с пониманием рисков (драгоценные металлы)
Итого¶
Бюджет: 50–150 тыс. ₽ сверх предыдущих уровней (ориентир)
Результат: 3 месяца еды, вода на месяц плюс фильтрация, связь, резервное питание
Следующий шаг: Месяц 6–12 — автономность дома
Частые вопросы¶
Какой запас продуктов нужен на 3 месяца на семью?¶
Исходите из 2100 ккал на человека в сутки: семье из четырёх на 90 дней нужно около 756 тыс. ккал. Это, например, 85 кг круп, 15 кг макарон, 15 кг муки, 20 кг бобовых, 12 л масла, 10 кг сахара, 120 банок мясных консервов, 5 кг сухого молока и 10 кг орехов и сухофруктов.
Сколько воды нужно на 3 месяца?¶
При 4 л в сутки — 360 л на человека и 1440 л на семью из четырёх. Обычно хранят запас на месяц, а остальное закрывают фильтром и разведанным источником рядом с домом.
Как хранить резервное питание дома?¶
Крупы и бобовые — в герметичных контейнерах или фольгированных пакетах с поглотителями кислорода, в прохладном сухом тёмном месте. Подписывайте даты и обновляйте запас по принципу «старое съедаем, новое ставим назад».
Что положить в аптечку первой помощи на долгий срок?¶
Жгуты, гемостатические и обычные бинты, перевязочные пакеты, антисептики, термометр, тонометр, пульсоксиметр и запас постоянных лекарств на 90 дней по согласованию с врачом. Главное дополнение — пройденный курс первой помощи.
Источники¶
- ENN Field Exchange — Summary of the revised joint WFP/UNHCR Guidelines for Estimating Food and Nutritional Needs in Emergencies — норма 2100 ккал на человека в сутки.
- Ready.gov — Water — обеззараживание бытовым отбеливателем, замена воды раз в 6 месяцев.
- CDC — Creating and Storing an Emergency Water Supply — норма воды на человека.
- Ready.gov — Food — продукты для запаса.