Перейти к содержанию
Коробки с запасами на стеллаже в подвале

Чеклисты

Месяц 3–6: запас продуктов на 3 месяца

Коротко

  • Норма для расчёта еды — 2100 ккал на человека в сутки (WFP и UNHCR по рекомендации ВОЗ)1. Семье из четырёх на 90 дней нужно около 756 тыс. ккал.
  • Список ниже даёт около 754 тыс. ккал: 85 кг круп, 15 кг макарон, 15 кг муки, 20 кг бобовых, 12 л масла, 120 банок мясных консервов и другие продукты.
  • Вода на 3 месяца при 4 л в сутки — 360 л на человека, 1440 л на семью из четырёх. Хранить столько в квартире трудно, поэтому запас делят на хранимую воду, фильтрацию и источник.
  • Ориентировочный бюджет уровня — 50–150 тыс. ₽ сверх предыдущих.

Третий уровень пошагового плана. После него семья переживает большинство сценариев длиной в недели и месяцы: долгий блэкаут, перебои в снабжении, экономический кризис.

Распечатать или сохранить в PDF

Вода на 90 дней

Расчёт: 4 л × 90 дней = 360 л на человека. Для семьи из четырёх — 1440 л. Практичная схема:

  • Хранимый запас на месяц: 120 л на человека в бутылях, канистрах или бочках (хранение воды)
  • Бочки из пищевого пластика на 200 л — 2–3 шт., если есть место (частный дом, гараж)
  • Гравитационный фильтр с запасными картриджами — работает без давления в трубах
  • Сбор дождевой воды для хозяйственных нужд, если позволяет жильё
  • Запас бытового хлорного отбеливателя без отдушек для обеззараживания (Ready.gov: 5,25–6% гипохлорита натрия, 1/8 чайной ложки на галлон, выдержать 30 минут)2
  • Разведанный источник рядом с домом на остаток срока (источники воды)

Еда: запас продуктов на 3 месяца на семью из четырёх

Калорийность — средние табличные значения на 100 г сухого продукта.

Продукт Количество Примерно ккал
Крупы (гречка, рис, овсянка, пшено) 85 кг 289 000
Макароны 15 кг 52 500
Мука 15 кг 51 000
Бобовые (чечевица, горох, фасоль) 20 кг 60 000
Масло растительное 12 л 99 000
Сахар и мёд 10 кг 40 000
Мясные и рыбные консервы (≈325 г) 120 банок 86 000
Овощные и фруктовые консервы 60 банок 9 000
Сухое молоко 5 кг 24 500
Орехи и сухофрукты 10 кг 43 000
Соль 5 кг —
Чай, кофе, специи по привычке —
Итого ≈754 000 (≈2100 в сутки на человека)

Дополнительно:

  • Дрожжи сухие или закваска для хлеба
  • Поливитамины на 3 месяца на каждого
  • Продукты для детей и особых диет
  • Корм для питомцев

Пересчитать на свой состав семьи — в калькуляторе воды и еды.

Хранение

  • Крупы и бобовые — в герметичных контейнерах или пакетах из многослойной фольги с поглотителями кислорода (количество — по таблице производителя поглотителей)
  • Хранить в прохладном сухом тёмном месте без перепадов температуры
  • Подписать даты закладки, ставить новое назад, брать старое спереди
  • Раз в 3 месяца проверять на вредителей и влагу

Методы и сроки — в статье Методы хранения продуктов.

Резервное питание дома

  • Зарядная станция на LiFePO4-аккумуляторах от 1 кВт·ч
  • Солнечные панели 200–400 Вт с кабелями
  • Светодиодные лампы на 12 В, которые работают от аккумулятора напрямую
  • Источник бесперебойного питания для роутера и связи
  • Резервный обогрев, допустимый для вашего жилья, плюс датчик угарного газа

Подбор мощности — в калькуляторе генератора и солнечной системы, подробности — в статьях Солнечные панели и Генераторы.

Связь

  • Рации диапазона PMR446 — 2+ шт. (в России пользоваться ими можно без лицензии)
  • Любительские рации — только после получения позывного (HAM-радио)
  • Всеволновый радиоприёмник с ручной или солнечной подзарядкой (аварийные радиоприёмники)
  • Ещё 2 пауэрбанка, один всегда заряжен

Аптечка первой помощи на 3 месяца

  • Полный курс первой помощи: сердечно-лёгочная реанимация, остановка кровотечений, травмы (навыки первой помощи)
  • Второй жгут и гемостатический бинт
  • Запас постоянных рецептурных препаратов на 90 дней — обсудить с врачом
  • Пульсоксиметр и тонометр
  • Средства для глаз, кожи и от грибковых инфекций — по назначению врача
  • Перевязочные материалы на несколько травм

Состав по уровням — в статье Уровни аптечек.

Безопасность

  • Укрепить входную дверь: коробка, петли, второй замок (укрепление дома)
  • Сигнализация с резервным питанием
  • Камеры с записью на локальный накопитель
  • Средства самообороны, разрешённые законом, у взрослых членов семьи

Навыки

  • Разжечь огонь без зажигалки (огонь)
  • Ориентирование по карте и компасу (навигация без GPS)
  • Мелкий ремонт: течь трубы, розетка, замок (ремонт)
  • Консервирование: закатка, засолка, квашение

Цифровое

  • Офлайн-библиотека на флешке или карте памяти: Википедия в Kiwix, медицинский справочник, инструкции к технике (офлайн-библиотека)
  • Офлайн-карты региона и маршрутов эвакуации
  • Копии документов на зашифрованной флешке (копии документов)

Финансы

Итого

Бюджет: 50–150 тыс. ₽ сверх предыдущих уровней (ориентир)
Результат: 3 месяца еды, вода на месяц плюс фильтрация, связь, резервное питание

Следующий шаг: Месяц 6–12 — автономность дома

Частые вопросы

Какой запас продуктов нужен на 3 месяца на семью?

Исходите из 2100 ккал на человека в сутки: семье из четырёх на 90 дней нужно около 756 тыс. ккал. Это, например, 85 кг круп, 15 кг макарон, 15 кг муки, 20 кг бобовых, 12 л масла, 10 кг сахара, 120 банок мясных консервов, 5 кг сухого молока и 10 кг орехов и сухофруктов.

Сколько воды нужно на 3 месяца?

При 4 л в сутки — 360 л на человека и 1440 л на семью из четырёх. Обычно хранят запас на месяц, а остальное закрывают фильтром и разведанным источником рядом с домом.

Как хранить резервное питание дома?

Крупы и бобовые — в герметичных контейнерах или фольгированных пакетах с поглотителями кислорода, в прохладном сухом тёмном месте. Подписывайте даты и обновляйте запас по принципу «старое съедаем, новое ставим назад».

Что положить в аптечку первой помощи на долгий срок?

Жгуты, гемостатические и обычные бинты, перевязочные пакеты, антисептики, термометр, тонометр, пульсоксиметр и запас постоянных лекарств на 90 дней по согласованию с врачом. Главное дополнение — пройденный курс первой помощи.

Источники


  1. ENN Field Exchange, issue 3: revised WFP/UNHCR guidelines, 2100 kcal planning figure. ↩

  2. Ready.gov. Water. ↩